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NIKKA Pure Malt Black 43%

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Blended Malt, Japon / Honshu 50cl Réf. : WH1245

Issu d'un équilibre raffiné entre fruits et tourbe raffinée, le Nikka Pure Malt Black offre une complexité de dégustation rare. Intriguant, sa profondeur aromatique est le résultat d'une sélection de whiskies très différents, mêlant l'élégance fruitée des malts Miyagikyo aux notes fumées typiques de ceux de Yoichi... En savoir plus

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Description du produit

Détails

Issu d'un équilibre raffiné entre fruits et tourbe raffinée, le Nikka Pure Malt Black offre une complexité de dégustation rare. Intriguant, sa profondeur aromatique est le résultat d'une sélection de whiskies très différents, mêlant l'élégance fruitée des malts Miyagikyo aux notes fumées typiques de ceux de Yoichi. Idéal pour les amateurs à la recherche d'un whisky savoureux et délicieusement tourbé.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or soutenu.

Nez : Intense et savoureux. Une sensation de ballade en forêt en automne par temps de pluie. Notes de mélasse noire.

Bouche : Complexe avec des notes de bonbons à la cerise. Traces de tourbe avec un soupçon d'orange, de pêche et de mangue. Le tout relevé par les épices douces.

Finale : Moyennement longue sur les fruits mûrs et les épices.

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Blended Malt
  • Distillerie : NIKKA
  • Pays / Région : Japon / Honshu
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 43%
  • Volume : 50cl
  • Age : Sans mention d'âge
  • Tourbe : Oui
  • Packaging : Etui
  • Réf : WH1245

La marque

NIKKA

L'histoire de la marque NIKKA est liée à la vie d’un couple légendaire Masataka et Rita Taketsuru, parents de l’un des meilleurs whiskies du monde...


MASATAKA TAKETSURU, PÈRE DU WHISKY JAPONAIS

Grands producteurs d’alcools, élaborés principalement à partir de riz, les Japonais découvrent pour la première fois le whiskey en 1853, lorsque débarque sur leurs rivages, la flotte du commodore américain Matthew Perry dans la baie de Tokyo. Dès la fin du XIX siècle, plusieurs sociétés nipponnes tentent de produire cet alcool, mais les premiers essais effectués à partir de riz ou de maïs, ne sont pas concluants.

 

NIKKA WHISKY, LA NAISSANCE D'UN GÉANT

En 1918, Masataka Taketsuru, fils d’une famille de producteurs de saké est recruté par la société Settsu Shuzo pour produire le premier whisky japonais. Chimiste de formation, le jeune homme décide de partir en Écosse, afin d’y découvrir les secrets de fabrication du whisky. Quelques mois après son arrivée, Taketsuru rencontre Rita Cowan dont il tombe amoureux. Rita deviendra son épouse mais aussi sa muse.

Deux ans plus tard, le couple rentre au Japon. En 1922, Settsu Shuzo , son employeur, fait faillite à la suite du crash boursier. Taketsuru rejoint alors le groupe Kotobukiya, géant de la bière nipponne, rebaptisé plus tard Suntory, pour lequel il construit la première distillerie japonaise de whisky en 1924.

Quelques années plus tard, Rita, sa plus grande inspiratrice l’encourage à réaliser son rêve : construire sa propre distillerie...

Depuis 2001, Nikka fait énormément parler d'elle. En l’espace de 10 ans, l’engouement suscité par les malts et les blends japonais auprès des amateurs et des connaisseurs de whiskies, n’a eu de cesse de se confirmer. Aujourd’hui, Nikka est la marque de whisky japonais la plus réputée et la plus vendue en France et en Europe.


Avis

Goût
Rapport qualité/prix
Packaging
Une belle surprise Ce whisky est mon premier essai en matière de whisky japonais. Ce fût un bel essai, long en bouche et suffisamment tourbé à mon goût. ( Posté le 18/08/2014 par Erwan )

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