REDBREAST Lustau Édition Sherry Finish 46%

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Pure Pot Still, Irlande / Cork Cty 70cl Réf. : WH1400

Redbreast Lustau Édition est un Single Pot Still issu de l'assemblage de fût de bourbon et de fûts de Sherry en provenance la célèbre Bodega Lustau, située à Jérez en Espagne. Tout en conservant son caractère fruité, la palette aromatique de ce nouveau Redbreast est dynamisée par cet affinage particulièrement réussi... En savoir plus
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Description du produit

Détails

La date du 1er septembre 2016 est à marquer d'une pierre blanche pour la distillerie Middleton car un nouveau Redbreast voit le jour. Longtemps la gamme sera restée fidèle aux "traditionnels" mais néanmoins sublimes 12, 15 ou 21 ans d'âge.

Le nouveau Redbreast est donc un ajout permanent à sa gamme de Single Pot Still irlandais . Baptisé Lustau Édition en référence au nom de la célèbre bodega espagnole, ce nouvel opus est un assemblage de whiskeys entre 9 et 12 ans vieillis dans d'anciens fûts de Bourbon ainsi que d'ex-fûts de Sherry Oloroso. Ensuite, Redbreast Lustau Édition est affinée une année supplémentaire en fûts de chêne espagnol ayant contenu le fameux Lustau Oloroso. Cette étape supplémentaire confère à ce pot still une personnalité unique, marquée par des notes de fruits rouges, de pruneaux, de massepain, une texture crémeuse et une finale longue et douce.

Redbreast Lustau édition est le résultat d'une collaboration de plusieurs années entre Billy Leighton, Master Blender à Irish Distillers, et le très récemment décédé Manuel Lozano, vigneron qui a permis à la Bodega Lustau d'obtenir de nombreuses récompenses internationales au cours des deux dernières décennies.

Lors du lancement de Redbreast Lustau Édition, Billy Leighton a déclaré que "depuis de nombreuses années, nous avons travaillé en étroite collaboration avec l'équipe de la Bodega Lustau. Elle nous a permis de se procurer de très beaux fûts de sherry Oloroso qui ont été utilisés pour mûrir les whiskeys de la gamme Redbreast. Je suis honoré de pouvoir enfin révéler Redbreast Lustau édition au monde , car il représente notre engagement mutuel envers l' excellence de l' artisanat, que nous avons construit au fil du temps à la Bodega Lustau... Le résultat est un exceptionnel nouveau single Pot Still Whiskey marqué par l'influence du sherry de cette Bodega emblématique. "

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or à reflets ambrés.

Nez : Généreux et très aromatique avec des notes de fruits noirs, de figues ainsi que de chêne toasté. Le tout est relevé par des arômes épicés.

Bouche : Gourmande et fruitée, elle est marquée par les fruits rouges mûrs auxquels sont mariés les épices.

Finale : Longue et interminable sur les fruits mûrs et les épices.

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Pure Pot Still
  • Distillerie : REDBREAST
  • Pays / Région : Irlande / Cork Cty
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 46%
  • Volume : 70cl
  • Age : Sans mention d'âge
  • Tourbe : Non
  • Packaging : Etui
  • Réf : WH1400

La marque

REDBREAST


Avis

Goût
Rapport qualité/prix
Packaging
encore meilleur que le 12 ans habitué au 12 ans (c'est mon whisky préféré...) je viens de découvrir ce Lustau et je ne suis pas déçu. malgré un prix assez élevé, c'est vraiment un whisky formidable. Doux fruité mais aussi plus épicé... bref, je l'adore ! ( Posté le 12/10/2016 par kevin )

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