Nouveau

BALBLAIR 2000 46%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Réf. : WH1429

Habituée des embouteillages millésimés, la distillerie Balblair nous offre une édition 2000 riche en parfums floraux et fruités. Vieilli en fût de bourbon pendant 12 ans et 4 ans de plus en fûts de chêne espagnol neuf, ce single malt possède des arômes vanillés, de fruits tropicaux et des notes épicées... En savoir plus
98,00 €

En stock


Description du produit

Détails

Au fil des millésimes, Balblair écrit sereinement son histoire. Jamais tout à fait semblables mais cependant jamais tout à fait différents, ces single malts ont cependant une vertu commune : ils incarnent avec enthousiasme, nuance et équilibre le style aisément reconnaissable de ce single malt. Ce millésime 2000 est vieilli 12 ans et demi en fût de chêne Américain ex-bourbon puis 4 ans en fût de chêne Espagnol (butts) de premier remplissage.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or ambré.

Nez : Frais et équilibré, notes de bois noble, de pomme rouge cuite et de fruits confits. Elle évolue ensuite sur la gourmandise de la vanille et des fruits tropicaux.

Bouche : Vive et riche, marquée dans un premier temps par les épices douces, puis dans un second temps par l’ananas, l’écorce d’orange et le miel.

Finale : Longue, douce et crémeuse, terminant sur des notes de chocolat amer.

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Distillerie : BALBLAIR
  • Pays / Région : Ecosse / Highlands
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 46%
  • Volume : 70cl
  • Age : Plus de 16 ans
  • Tourbe : Non
  • Packaging : Etui
  • Réf : WH1429

La marque

BALBLAIR

Voisine de Glenmorangie, Balblair est une distillerie des Highlands installée sur une rive du Dornoch Firth, une région riche en vestige du passé. Les monuments en pierre et les ruines d’habitations indiquent la présence de tribus aujourd’hui disparues. Clach Biorach (« la pierre pointue ») est le symbole de la distillerie et atteste qu’une civilisation était présente il y a plus de 4000 ans.

Bâtie à la fin du XVIIIe siècle et reconstruite en 1872, la distillerie Balbair utilise des alambics en forme d’oignons et élève ses single malts principalement en fût de bourbon.La combinaison d’un air d’une extrême pureté (le plus pur d’Ecosse selon des études scientifiques) et d’une eau de source relativement tourbée, donne au whisky Balblair un caractère frais, net et suave avec des notes épicées et fumées.

Depuis 1996, les whiskies Balblair connaissent un relooking, sous l’influence d’Inver House, son propriétaire actuel et, dorénavant, chaque embouteillage sera millésimé. Parmi la gamme, Balblair 2003 46% et Balblair 1978 46%.

 


Avis

Rédigez votre propre commentaire

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer

Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)

BALBLAIR 1999 46%

BALBLAIR 1999 46%

97,00 €
WARM Coffret 2 verres

WARM Coffret 2 verres

95
8 Commentaire(s)
15,90 €
BALBLAIR 2005 46%

BALBLAIR 2005 46%

93
1 Commentaire(s)
59,00 €
GLENROTHES (The) Select Reserve 43%

GLENROTHES (The) Select Reserve 43%

100
1 Commentaire(s)
50,00 €