DALMORE 25 ans 42%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Réf. : WH1107

Distribué en édition limitée et embouteillé à 42 %vol., ce Dalmore 25 ans est un single malt tourbé de prestige. Puissant et enrichi en notes maltées se révélant en réalité plus fumées que tourbées, il relance l’éternel débat qui consiste pour beaucoup à vouloir comprendre ce qui distingue les whiskies tourbés des whiskies fumés. En savoir plus
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Description du produit

Détails

Distribué en édition limitée et embouteillé à 42 %vol., ce Dalmore 25 ans est un single malt tourbé de prestige. Puissant et enrichi en notes maltées se révélant en réalité plus fumées que tourbées, il relance l’éternel débat qui consiste pour beaucoup à vouloir comprendre ce qui distingue les whiskies tourbés des whiskies fumés.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or orangé.

Nez : Ample et crémeux sur des notes de figues et de dattes sèches, du riz au lait, des épices nobles et des fleurs capiteuses.

Bouche : Fine et racée, d'un exotisme exacerbé avec des notes de passion et de mangue. Avec fraîcheur, le milieu de bouche fait apparaître de nouveaux fruits comme la pêche, l'abricot et la mirabelle.

Finale : Longue et soyeuse avec un parfait équilibre. Des grains de sel viennent se déposer sur la langue tandis que des fruits mûrs enrobent le palais.

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Distillerie : DALMORE
  • Pays / Région : Ecosse / Highlands
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 42%
  • Volume : 70cl
  • Age : Plus de 16 ans
  • Tourbe : Non
  • Packaging : Coffret
  • Réf : WH1107

La marque

DALMORE

Située sur Black Isle, l’ile noire, dans les Highlands, la distillerie Dalmore a appartenu à la famille Mackenzie qui l’a cédée en 1960 à des amis propriétaires de la marque de blend Whyte and Mackay. La tête de cerf présente sur chaque bouteille de Dalmore est une référence aux armoiries du clan Mackenzie. Selon la légende, au cours d'une partie de chasse, le clan des Mackenzie aurait sauvé le roi Alexandre III d'Ecosse de la mort. Ce dernier, reconnaissant, leur aurait accordé le droit de faire figurer la tête du cerf royal sur leurs armoiries. Dalmore est aujourd'hui synonyme de prestige et, en 2005, une bouteille de Dalmore 62 ans a été vendue aux enchères pour la coquette somme de £32 000, faisant ainsi de ce whisky le plus cher du monde, à l'époque. Le nouveau centre de réception des visiteurs ouvert en 2004 apportera peut-être à la distillerie et à son nectar la publicité et le renom que l’un et l’autre méritent.




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