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KILCHOMAN Machir Bay 46%

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Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Réf. : WH1206

Comme à l'accoutumée, la "ferme distillerie" d'Islay nous offre une version de son single malt non filtrée à froid et embouteillée en petite cuvée. L'édition 2013 de ce Kilchoman Machir Bay est issue de l'assemblage de malts vieillis en fûts de bourbon âgés de 3 à 5 ans, puis affinés plusieurs semaines en fût de sherry oloroso. En savoir plus
58,00 €

Épuisé


Description du produit

Détails

Comme à l'accoutumée, la "ferme distillerie" d'Islay nous offre une version de son single malt non filtrée à froid et embouteillée en petite cuvée. Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 80% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 20% dans des fûts de sherry Oloroso.

Récompenses : Médaille d'Argent au concours international Wine & Spirit en 2013.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or clair et lumineux.

Nez : Vif et précis, sur des arômes de fruits cuits aux accents vanillées. Notes cendrées et fumées.

Bouche : Tourbée et fruitée sur les agrumes confits, l'orge maltée et les épices.

Finale : Longue et fumée avec des notes de tourbe grasse. Typique des whiskies d'Islay

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Distillerie : KILCHOMAN
  • Pays / Région : Ecosse / Islay
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 46%
  • Volume : 70cl
  • Age : Sans mention d'âge
  • Tourbe : Oui
  • Packaging : Etui
  • Réf : WH1206

La marque

KILCHOMAN

Si nous excluons la production d'alcool de contrebande, les whiskies Kilchoman sont probablement les plus proches de ce que l'on peut appeler la distillation "traditionnelle". Kilchoman est la première distillerie à avoir été construite en Écosse depuis longtemps, et la première sur l'île d'Islay depuis 124 ans. Il existe aujourd'hui des projets similaires, plus ou moins achevés, dans différents pays, mais Kilchoman a vraiment joué le rôle de pionnier et mérite pour cela respect et soutien, si ce n'est plus.


Sous la direction du dynamique Anthony Wills, Kilchoman commença à distiller en 2005 et commercialisa son premier whisky en 2009 (elle vendait auparavant du new make spirit). Toute l'orge utilisée est cultivée sur les terres de la ferme voisine et la distillerie possède sa propre aire de maltage. Aucun des fûts ne quitte Islay pendant l'élevage et le whisky vieilli est mis en bouteille sur l'île- même. Mais la distillerie ne peut fabriquer que quelque 90000 litres de spiritueux par an et les réserves sont donc limitées : les 8 300 bouteilles du Kilchoman Inaugural Release furent vendues en quelques jours seulement. Les prix déjà élevés furent même multipliés par deux sur le marché secondaire car les collectionneurs se disputaient les bouteilles.


Une fois la première vague d'enthousiasme passée, les bouteilles des éditions suivantes ont été plus faciles à trouver, voire largement disponibles, mais certainement pas meilleur marché. Essayez d'en trouver une, impressionnez vos amis et soutenez ainsi les véritables artisans du whisky.


Avis

de la tourbe mais pas trop , de la subtilité et de la longueur en bouche ( Posté le 08/11/2018 par Yannick depuis Trustpilot )
C'est un produit à offrir - mais je suis satisfaite de trouver des
produits de qualité - la livraison s'est bien passée - Je recommande
( Posté le 07/04/2018 par Catherine depuis Trustpilot )
Offert à Noël à des amateurs de Whisky tourbés, je me suis laissé tenter en le goutant bien que n'étant pas du tout un adepte de ce type de whisky. Et bien ce Kilchoman me fait revoir totalement mon jugement ! A découvrir absolument. ( Posté le 29/12/2017 par Joël ALTIER depuis Trustpilot )
l'Islay à découvrir avec beaucoup d'arômes en bouche pour terminer sur une note tourbée. ( Posté le 22/11/2016 par Franck Bleuze CLADDAGH PUB depuis Trustpilot )
Goût
Rapport qualité/prix
Packaging
S vous aimez le whisky tourbé Que de la tourbe ....ce n'est pas négatif, Et au contraire, sans ramener ce très bon whisky à cette longueur en bouche de tourbe et de fumé persistants, le maître mot est bien le mot PUISSANCE. ( Posté le 10/11/2014 par Yannick )

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