MACKMYRA 10 ans - Ten Years 46,1%

Single Malt, Suède / Gavleborg County 70cl Réf. : WH1405

Mackmyra Ten Years est le fruit de l'assemblage de 3 types de fûts : Sherry, bourbon et chêne américain. Frais, équilibré et délicatement boisé, ce premier single malt âgé de la distillerie suédoise est une vraie réussite... En savoir plus
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Description du produit

Détails

Mackmyra signe son premier single malt de 10 ans et par la même occasion son premier whisky faisant mention d’un âge. Pour le vieillissement, Angela D’Orazio, le maître assembleur, a fait une sélection de trois types de fût : bourbon, sherry Oloroso et chêne américain. Ce 10 ans vous invite alors à la découverte d’un whisky fin et équilibré mélangeant arômes fruités et vanillés, de beurre salé et de subtiles notes boisées.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or jaune soutenu.

Nez : Fin et élégant sur des notes florales, herbacées. Baies des bois, amandes, noisettes.

Bouche : Riche et fruitée sur la vanille, les fruits verts (Granny Smith, poivron, citron). Elle évolue sur de légères notes anisées.

Finale : Longue et ronde aux accents boisés, épicés et fruités.

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Distillerie : MACKMYRA
  • Pays / Région : Suède / Gavleborg County
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 46,1%
  • Volume : 70cl
  • Age : De 10 à 16 ans
  • Tourbe : Non
  • Packaging : Coffret
  • Réf : WH1405

La marque

MACKMYRA

La Naissance de Mackmyra

La folie du whisy a aussi gagné la Suède et Mackmyra est devenue en un rien de temps l'un des plus gros site de production de malt en de hors de l'Écosse et de l'Irlande. L'idée germa chez un groupe d'amis, lors d'un séjour au ski aors que chacun avait emporté un bouteille de scotch. De fil en aiguille, ils finirent par se demander pourquoi la Suède, avec un environnement si propice, ne possédait pas son propre whisky. Cet évènement fût à l'origine de la création du premier whisky de malt de la société, qui n'a cessé de se développer, parfois d'étrange façon. Ainsi, la maturation du whisky se déroule en différents sites, notamment dans une mine ou sur une île.

Mackmyra est devenue en quelques années un acteur majeur de la production, en dehors des nations de whisky traditionnelles, avec, depuis 2012, une introduction en bourse.

Le whisky Mackmyra parmi les plus grands

Fondée en 1999, l'entreprise fût aménagée dans une mioterie reconvertie et une étable, situéses dans une région rurale de la Suède, à 150 kms au nord de Stockholm. En Suède, le commerce de l'alcool est soumis au contrôle de l'État. Comme toutes les boissons titrans plus de 3,5% vol., le Mackmyra doit être vendu par des boutiques de spiritueux propriétés de l'État. La distillerie acquit une telle réputation que le jour de sortie d'un de ses nouveaux whiskies, des files d'attente se forment devant les boutiques et les bouteilles s'écoulent en quelques heures. Voilà de quoi expliquer que le whisky Mackmyra, comme beaucoup de whiskies du nouveau Monde, soit exporté en quantité limitée.

Les récentes installations de la distillerie sont officiellement en service depuis 2011 et montrent que Mackmyra réussit à accroître sa production et qu'elle s'apprête à conquérir le monde. La construction a débuté en 2010 et est un véritable modèle écologique. Du bio-fioul est utilisé pour le chauffage et le brassage est fait de façon "responsable", à savoir que la distillerie fait appel aus lois de la gravité pour mélanger eau, malt et levure; ces ingrédients n'étant remontés qu'une fois arrivés en fond de cuve. Ce site a été baptisé "Whisky Village" et possède un chai plus de 2500 fûts de 30 litres pour satisfaire la curiosité des clients.

Depuis quelques temps, la distillerie s'est lancé dans des embouteillages en éditions limitées comme les série "Moment" ou "Spécial".


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