MIYAGIKYO Rum Wood Finish 46%

Single Malt, Japon / Honshu 70cl Réf. : WH1424

La firme japonaise Nikka nous propose une déclinaison de son single malt japonais Miyagikyo vieilli en fût de rhum. Tout en délicatesse et en harmonie, ce whisky subtil met en avant le savoir-faire de la distillerie en matière de fruité et d'élégance... En savoir plus
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Description du produit

Détails

La liberté de ton avec laquelle cette version affinée en fût de rhum déclame son discours aromatique et gustatif n’a d’égal que la manière on ne peut plus harmonieuse avec laquelle l’orge maltée et la canne à sucre cohabitent tout au long de la dégustation. Véritable travail d’orfèvre, elle met en exergue tout le savoir-faire et toute la sensibilité du maître-assembleur de la distillerie Miyagikyo. Élégant et fruité, le single malt Miyagikyo cohabite parfaitement avec la canne à sucre dans cet affinage très réussi en fût de rhum des caraïbes.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur :

Nez :

Bouche :

Finale :

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Distillerie : MIYAGIKYO
  • Pays / Région : Japon / Honshu
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 46%
  • Volume : 70cl
  • Age : Sans mention d'âge
  • Tourbe : Non
  • Packaging : Sans
  • Réf : WH1424

La marque

MIYAGIKYO

C'est en gôutant l'eau des sources présentes sur place, que Masataka Taketsuru, père du whisky japonais, décida de l'endroit où implanter sa seconde distillerie. Propriété du groupe Nikka, Miyagikyo est située sur l'île d'Honshu, dans un cadre rural, au sein de la préfecture de Miyagi. Le taux d'humidité de l'air étant un facteur prépondérant dans le choix de l'implantation d'une distillerie, Miyagikyo fût fondée en 1969 dans une belle région boisée et verdoyante avec de nombreuses chutes d'eau et sources chaudes. Cet environnement calme et sauvage contraste avec la modernité de la distillerie et ses équipements high-tech.

Le malt utilisé pour l'élaboration des ses whiskies est directement importé d'Ecosse ou d'Australie et la distillerie utilise huits alambics de formes traditionnels. En raison de sa localisation sur une zone sismique, les chais de Miyagikyo ne possèdent que deux étages. L'alcool produit se révèle riche et fruité, doté d'un élégant bouquet et d'une palette aromatique impressionnante. La distillerie abrite aussi des alambics Coffey. A colonnes et traditionnellement utilisés pour le bourbon ou les whiskies de grain, ces alambics produisent des expressions inédites et complexes.

 


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